Диеты | Здоровье | Психология

Лишний вес и ошибки питания


ошибки питания, лишний весЕщё мыслители древних веков понимали, что уме­ренность в еде — залог здоровья и долголетия, а о тех, кто слишком много ел, говорили: «Обжора роет себе могилу зубами» Особенно опасно пере­едание в наше время. Ведь вследствие вынужденной гипокинезии люди стали меньше тратить энергии и, если количество энергии, получаемой с пищей, превы­шает энергозатраты, человеку угрожает ожирение, а вместе с ним многие другие патологические состоя­ния и сокращение продолжительности жизни.

Диетологи порой шутливо говорят: человек есть то, что он ест. В этой фразеологии большая доля ис­тины. Здоровье человека во многом обусловлено питанием.

В течение многих тысячелетий поступки людей в значительной мере определялись стремлением удовлетворить свои потребности в пище. Сегодня положение изменилось: трудности скорее связаны с избыточным, чем недостаточным питанием. На смену проблеме «прокормиться» пришла другая — «переедание». Причём она настолько серьёзна, что признаётся причиной многих современных болезней.

Главная заповедь здоровья в наше время должна звучать так: «Питаться разумно! Выявлять свои ошиб­ки в питании и устранять их!»
  1. Ошибка 1-я: мы едим слишком много. Употребляя много пищи получаем избыточное количество калорий, особенно по вечерам, в выходные и праздничные дни. В современном обществе 10 % детей и 30 % взрослых имеют избыточную массу тела.
  2. Ошибка 2-я: мы едим слишком жирно. При норме 80 г, съедаем в среднем 132 г жира, что создаёт реаль­ную угрозу здоровью.
  3. Ошибка 3-я: мы неправильно выбираем пищу. Не­полноценность пищи происходит от недостаточности витаминов, свежих овощей, фруктов, клетчатки, бел­ка, молока и рыбы. Зато в нашем рационе слишком много белого хлеба, пирожных и прочих мучных из­делий.
  4. Ошибка 4-я: мы пьём слишком много. Вводим в организм много алкоголя и сладких напитков.
  5. Ошибка 5-я: мы едим неправильно. Потребляем пищу нерегулярно, слишком быстро и большими пор­циями.
  6. Ошибка 6-я: мы едим слишком много сладостей. Доля сладостей и сахара в питании чрезмерно вы­сока.
  7. Ошибка 7-я: мы неправильно приготавливаем пи­щу. Злоупотребляем поваренной солью, жареным и вареным даже тогда, когда без этого лучше было бы обойтись.
  8. Ошибка 8-я: мы пристрастились к лакомствам. Из-за достатка лакомства не научились сдерживать своё желание.
  9. Ошибка 9-я: мы плохо знаем о питании. Наука накопила достаточно сведений о рациональном пита­нии, но большинство людей, к сожалению, пользуются ими мало, так как не читают литературу.
  10. Ошибка 10-я: мы питаемся без учёта достигнутого возраста. Перекармливаем себя и своих детей, ни­сколько не лимитируя приём пищи. Пожилые люди забывают о том, что им необходимо ограничить пита­ние из-за уменьшения расходов энергии. В качествен­ном отношении пища бывает нередко неполноценной, а в количественном — чрезмерной.
Неправильное питание, постоянное переедание и, как результат, значительный избыточный вес, влекут за собой:
  • повышенное механическое и физическое воздейст­вие на опорно-двигательный аппарат и на сердечно­сосудистую систему;
  • склонность к варикозному расширению вен, к тром­бозам, к эмболии, к затруднённому дыханию;
  • склонность к образованию грыжи, к сердечной не­достаточности;
  • повышенную склонность к инфекционным заболе­ваниям кожи;
  • увеличение опасности осложнений и летальных ис­ходов при хирургических операциях;
  • появление цирроза печени из-за ожирения этого органа;
  • осложнения при родах;
  • заболевания, связанные с нарушением обмена ве­ществ;
  • повышение давления;
  • диабет;
  • заболевания почек, камни в жёлчных протоках;
  • подагру;
  • увеличение количества жировых клеток у детей (что считается процессом необратимым);
  • сокращение ожидаемой продолжительности жизни.

В. С. Лозинский

© Fammeo.ru Все права защищены.

Читайте также:
Белково-витаминная диета (диета Хаузера)

Если Вам нравится, поделитесь с друзьями:



ВходРегистрация