Сухой мартини с чем мешать

Как правильно пить

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Мартини Extra Dry: описание, крепость, лучшие коктейли

Martini – известнейший итальянский бренд, специализирующийся на производстве различного алкогольного аперитива. С первых лет существования и по сей день, эти напитки считаются актуальным, презентабельным и роскошным сопровождением любого мероприятия.

Давайте же разберемся, из чего состоит напиток, какие существуют правила употребления и с какими ингредиентами его рекомендуется пить.

Характеристики напитка Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Мартини «Экстра Драй» появился на заре ХХ века, сразу же получив признание ценителей элитного алкоголя, благодаря своим отличительным чертам.

В его состав входят:

Также в составе напитка присутствуют антиоксиданты, витамины «B», «P» и «C», и органические кислоты. Умеренное употребление сухого вермута оказывает общеукрепляющее действие на организм и усиливает аппетит.

Калорийность составляет 110 ккал, а энергетическая ценность продукта — 460 кДж на 100 мл. Углеводы — 2,4-3 грамма. Алкоголя не менее 18%. Разливается в бутылки насыщенно зеленого цвета, хотя сам по себе имеет соломенный оттенок, чуть светлее классического «Бьянко».

По своим вкусовым особенностям, имеет ярко выраженный горьковатый привкус полыни, насыщенный нотками лимона и малины.

В нашей стране, цена напитка варьируется от 800 до 1200 рублей за литр. Хотя это далеко не предел, ведь в баре одного из именитых отелей Нью-Йорка подается коктейль стоимостью которого составляет 10 000 долларов. Цена коктейля на основе мартини так высока из-за редкого «секретного» ингредиента — бриллианта на дне бокала.

Важно! Среди всей линейки «Martini» только Экстра Драй содержит наименьшее количество сахара на мл.кубический, при этом имея процент алкоголя выше нормы.

Как пить мартини Экстра Драй Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

У итальянцев принято употреблять Экстра Драй перед обедом, хорошо охлажденным в чистом виде в качестве аперитива. Так его вкус чувствуется намного ярче, а отсутствие большого количества сахара не портит аппетит, а наоборот помогает выполнить свою функцию.

Несколько правил, как употреблять Martini «Extra Dry»:

Факт! За всю историю существования бренда, только единожды, в 1997 году была изменена форма бутылки, адаптированная под более современные веяния.

С чем пить Extra Dry

Кроме исконно итальянского способа употребления, существуют всевозможные варианты смешивания коктейлей, в основе которых содержится сухой мартини. Смешивают вермут, как с безалкогольными напитками, так и с другими видами алкоголя.

Компаньона к «Экстра Драй» можно выбрать из числа следующих напитков:

Существует множество вариантов, с чем можно смешивать разнообразные коктейли. В списке рецептов найдется шейк по вкусу для каждого. Ведь хоть мартини «Экстра Драй» и имеет интересный вкус, он прекрасно гармонирует с другими составляющими и всегда идеально их дополняет.

Но сейчас настало время поделиться самыми вкусными рецептами с использованием сухого вермута.

Рецепты коктейлей с Martini «Extra Dry»

Для всех коктейлей настоятельно рекомендуется заблаговременно остудить напитки и готовить в предварительно охлажденной посуде.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

«Джин-Мартини»

ФАКТ! Вплоть до 1930 года вермут и джин смешивали в пропорции 2:1, экономя тем самым редкий и дорогостоящий ингредиент. Данная рецептура обусловлена периодом «сухого закона».

«Мартини с абсентом»

Ингредиенты этого коктейля уже понятны из названия, только это еще не полный список, поэтому возьмем абсент, мартини «Экстра Драй», джин или водку.

И вот третий, простенький, но не менее распространенный рецепт.

«Мартини со Schweppes» Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Этот коктейль состоит из мартини «Экстра Драй», тоник «Schweppes», лайм и ананасовый нектар.

Напоследок отметим, что в линейке «Martini» представлено несколько разнообразных вкусов вермута, каждый из которых находит истинного ценителя. Но именно «Extra Dry» по праву считается уникальным, ни с чем не сравнимым напитком, который должен попробовать каждый.

Источник

С чем можно мешать Мартини

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Самым знаменитым вермутом наслаждаются не только в чистом виде. Он входит в состав сотни коктейлей, простых и сложных, так что бармены по всему миру совершенно справедливо зовут его «королем ночной жизни». Ну а мы предлагаем проникнуться духом употребления этого благородного алкоголя и рассмотреть, с какими напитками сочетается Мартини: с чем мешать, как правильно разбавить и тому подобное. Примените столь полезные знания на практике, и богатый букет наиболее известного «полынного вина» засверкает еще ярче, удивит вас новыми гранями своего неповторимого вкуса.

С какими напитками смешивают Мартини

Можно подбирать самые разные пары, как алкогольные, так и нет. Сначала перечислим базовые сочетания, а потом расскажем о маленьких секретах, помогающих сделать каждую комбинацию идеальной.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Вот с чем мешают Мартини в общем случае:

Как правильно разводить Мартини

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Предлагаем продолжить именно «сочной» темой. Посмотрим, что за пары можно составить с тем или иным видом «полынного вина».

С каким соком пьют Мартини Бьянко

Белый итальянский вермут отличается сравнительной мягкостью своего вкуса: при каждом глотке чувствуются травяные ноты и сладковато-нежная ваниль. В нем нет насыщенной фруктово-ягодной составляющей, зато в аромате шлейфом тянутся пряности, в частности корица и мускатный орех.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Поэтому лучшие соки для Martini Bianco – это:

В качестве экзотики можно попробовать сочетание с киви, только помните, что сок с Мартини нужно мешать в пропорции 1 к 1, так что придется выжать достаточно большое количество тропических плодов. Кстати, если добавляете фреш, учитывайте, что в неразбавленном виде он может раздражать слизистую оболочку желудка (особенно лимонный, лаймовый, ну или другой кислый), поэтому доливайте еще и минералку или тоник – опять же, в количестве 1/4 от общего объема.

Martini Bianco и джин с водкой

Пора переходить к более крепким коктейлям, тем более, что они популярны по всему миру. Например, сочетать Мартини с джином – именно такую комбинацию ввели в моду англичане и подхватили американцы. Мужчинам понравилась терпкая пара полыни и можжевельника, усиленная крепостью градусов, дополненная свежестью и приправленная какой-нибудь пикантной нотой.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Так до наших дней, пусть и с изменениями, дошел Dry Martini – коктейль, придуманный в Нью-Йорке еще в 1912 году. В его современной версии:

Свой, более элитный вариант предложил Джеймс Бонд (а точнее, его создатель – Ян Флеминг). Рецепт следующий: 1 часть водки на 3 – джина, 1/2 – белого вермута и 6-8 – льда. Кстати, вместо Бьянко агент заказывал Кина Лиллет, но со временем алкоголя из коры хинного дерева стали производить меньше, правилам начали следовать не так строго и принялись мешать с более распространенным напитком. Свою находку 007 назвал «Веспер», в честь девушки, которую полюбил, но это уже совсем другая история, рассказанная в «Казино Рояль».

Чем еще можно разбавить Мартини Бьянко, так это водкой, которая стала гораздо популярнее джина. Почему? Потому что сочетание можжевельника и полыни одним нравилось, а для других было слишком терпким, вот бармены и начали экспериментировать.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Так в Америке в 50-х годах ХХ века появился «Водкатини» – популярный и по сей день коктейль, для приготовления которого нужно:

С каким соком пить Мартини Россо

Красный вермут влюбляет в себя сладким фоном, пикантной горчинкой и карамельными нотами. Важно не потерять эту уникальность, а подчеркнуть ее и обогатить, расширить и освежить. Поэтому лучшие соки для Martini Rosso – это:

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Пропорции добавления сока те же, что и в случае с белым вермутом, то есть 1 к 1. И с мякотью та же история: добавляйте, если это нравится вам или гостям, которых вы угощаете.

Martini Rosso и виски с шампанским

Именно с красным вермутом готовится знаковый для США —коктейль «Манхэттен»— – по следующему рецепту:

Получается очень ярким по вкусу, достаточно приятным, чтобы понравиться женщинам, и довольно крепким, чтобы его оценили мужчины. Не зря же он стал классикой в искушенной Америке.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Чем еще можно разбавить Мартини Россо, так это шампанским, такое алкогольное сочетание окажется богатым по органолептическим впечатлениям. Газированные пузырьки обеспечат интересную структуру, разница в градусах сделает напиток пьянящим. В качестве примера приведем рецепт коктейля «Клубничный Шампатини», для приготовления которого нужно:

Источник

10 лучших рецептов коктейлей с мартини для домашнего приготовления

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Рейтинг лучших коктейлей с мартини по версии авторов сайта «АлкоФан». При составлении списка рецептов мы руководствовались вкусом, популярностью, доступностью ингредиентов и простотой приготовления напитков в домашних условиях. По желанию мартини можно заменить любым другим аналогичным вермутом, например, марками Чинзано, Деласи или Долян.

1. Мартини с водкой

Легендарный коктейль, ставший популярным благодаря Джеймсу Бонду.

Рецепт: наполнить шейкер льдом, добавить водку, интенсивно взбалтывать 10 секунд. Долить мартини, еще раз взболтать, затем перелить полученный коктейль в бокал через стрейнер (барное ситечко). На заключительном этапе добавить несколько капель лимонного сока, украсить оливками или лимонной цедрой.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

2. Мартини 50/50

Коктейль покоряет простотой приготовления. Вкус специфический – тона можжевельника из джина переплетаются с нотками полыни из вермута.

Рецепт: в стакане со льдом смешать в равных пропорциях джин и мартини, полученную смесь перелить через ситечко в бокал для подачи. Для украшения положить оливку на зубочистке.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

3. Негрони

Рецепт придумал итальянский граф Камилло Негрони. Это один из самых изысканных коктейлей в мире.

Рецепт: наполнить бокал для подачи льдом, добавить джин, вермут и «Кампари» в указанной последовательности. Не спеша перемешать напиток ложечкой. Украсить долькой апельсина.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

4. Мартини и спрайт

Сладковатый вкус вермута можно дополнить терпким вкусом лимонной газировки.

Рецепт: смешать 2 части мартини Rose с 1 частью холодного спрайта. В качестве украшения подойдут лепестки роз.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

5. Мартини с шампанским

Сладкий гламурный коктейль для девичника.

Рецепт: в наполненный льдом бокал добавить сироп, красный мартини и шампанское. Коктейль не перемешивать, украсить листиком мяты, клубничкой или ягодкой малины. Пить через трубочку.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

6. Мартини с коньяком и тоником

Интересное сочетание вермута с коньяком или бренди.

Рецепт: смешать в бокале для подачи хорошо охлажденные мартини, коньяк и тоник. Придать напитку красивый внешний вид помогает маслина или лимонная цедра.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

7. Мартини с соком

Разбавлять мартини можно минеральной водой или соками. Во втором случае получается целая группа вкусных коктейлей. Идеально подходят кислые свежевыжатые соки: апельсиновый, ананасовый, лимонный, вишневый и т.д.

Рецепт: смешать мартини с выбранным соком и добавить несколько кубиков льда. Пропорции ингредиентов можно менять по своему усмотрению.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

8. Американо

Коктейль придуман в Италии и назван в честь американских туристов.

Рецепт: смешать в шейкере мартини Россо и Кампари. Перелить смесь через ситечко в бокал со льдом, добавить содовую и перемешать ложечкой.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

9. Бьянко санрайз

С этим коктейлем принято встречать рассвет.

Рецепт: после смешивания всех ингредиентов внизу бокала появится красное солнце, сверху – заря.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

10. Мартини с абсентом

Этот крепкий коктейль украсит стол любого светского приема.

Рецепт: смешать в бокале для подачи охлажденный мартини, абсент и водку в равных частях. Добавить несколько капель мятного ликера.

Источник

Всё о сухом Мартини Экстра Драй. Рецепты коктейлей, правила употребления и стоимость алкоголя

Длительное время такой прекрасный напиток, как «Мартини», оставался загадкой для отечественных любителей интересного алкоголя. Этот напиток невозможно было встретить на Родине, поэтому вкусить его терпкий, но при этом оригинальный вкус вермута можно было исключительно за границей.

Времена железного занавеса и постоянного дефицита прошли и теперь встретить «Мартини» можно на полках любого магазина, но вот как его правильно употреблять, чтобы терпковатый, но оригинальный вкус полностью раскрылся, знают немногие.

История этого удивительного напитка и правила его употребления настолько обширны и многогранны, что следует рассмотреть все нюансы и особенности, чтобы определить лично для себя наиболее подходящий вариант.

Состав, характеристика напитка и фото

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать
Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать
Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать
Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Чтобы понимать как правильно употреблять данный вид вермута, следует определиться с тем, что он собой представляет. По цветовым качествам он приближен к знаменитому соломенному Бьянко, но немного светлее, при этом некоторые партии могут иметь зеленоватый оттенок, что считается абсолютной нормой.

Если говорить о вкусовых качествах, то здесь определиться с составляющими, которые держатся в тайне, достаточно сложно. По вкусу напиток больше пряный и лишь немного чувствуется горчинка из-за присутствия неотъемлемого компонента вермута — полыни. Чувствуется яркий аромат ириса (калоризатор), малины, лимона, а также других пряностей и фруктов.

Особое внимание стоит уделить количеству сахара в напитке. Чтобы понимать разницу, в обычных вермутах при 15-16% крепости в составе идет примерно 165-175 грамм сахара на один литр. Martini «Extra Dry», где крепость составляет 17-19%, глюкоза, декстроза и фруктоза идет в размере 24-30 грамм на литр. Отзывы ценителей говорят о том, что разница вполне ощутима и именно она дает неповторимый вкус напитку, поэтому его употребление требует особых знаний и пропорций.

В частности, в состав напитка входят:

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешатьУпотребление напитка в небольших количествах благоприятно влияет:

Калорийность напитка составляет 110 ккал на 100 мл вермута (белки и жиры 0,0 г., углеводы 2, 5 г.).

Где купить и сколько стоит?

Рассмотрим цены на напиток различного литража (500 мл и 1 л). Если раньше сухой вермут Martini «Extra Dry» можно было приобрести исключительно заграницей, то теперь напиток имеется в продаже в большинстве стандартных магазинов даже если речь идет о небольших провинциальных городах. Многих интересует цена в магазине Магнит, поскольку данная сеть супермаркетов наиболее распространена в стране.

Стоит напиток относительно недорого. Цена за 500 мл колеблется от 500 до 650 рублей, а вот стоимость 1 литра вермута будет составлять около 1 000 рублей, при этом приобрести напиток можно как в обычных магазинах, так и в интернете.

Как и с чем правильно пить?

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешатьВ начале двадцатого века именно Martini «Extra Dry» с его удивительно низким содержанием сахара и высокой крепостью, стал просто незаменимым компонентом многих коктейлей. Конечно, позже появились Noilly Prat, которая постепенно также оказались на пьедестале, но Мартини по-прежнему остается наиболее популярным вермутом для создания различных коктейлей разной сложности.

Его вкус достаточно насыщен, чем он выделяется среди других вермутов, поэтому большая часть поклонников мартини предпочитает употреблять его не в чистом виде, а смешивая с другими напитками.

Прежде чем говорить о коктейлях, желательно ознакомиться с общими правилами и рекомендациями при употреблении сухого вермута. Они сформированы не просто специалистами, но и гурманами, которые проживают на Родине напитка и хорошо ознакомлены с главными особенностями вермута:

В чистом виде

В чистом виде вермут пьют в основном ценители и гурманы, которые привыкли наслаждаться всеми нотками необычного вкуса. При этом в напиток желательно добавлять чистую воду и кубики льда, которые делают его на вкус не таким горьковатым и терпким. Благодаря очищенной воды букет и вкус раскрываются в полной мере. Для подачи отлично подходят бокалы для виски и джина.

Чем разбавлять?

В Европе коктейли с вермутом принимают совершенно другой вид, нежели в Америке. На Западе вермут преимущественно разбавляют при помощи разнообразных соков, что позволяет напитку по-новому раскрыться в коктейле. С каким соком пить данный напиток? Например, мандариновый, апельсиновый или грейпфрутовый сок прекрасно подходят для того, чтобы поддержать горьковатый и терпкий вкус вермута.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Не стоит ограничивать фантазию, но желательно исключить томатный сок из этого списка.

Martini «Extra Dry» все-таки имеет высокий уровень крепости, но это нисколько не мешает смешивать его с другими крепкими напитками. Единственное, необходимо быть готовым к тому, что коктейль будет еще более пьянящим и употреблять его стоит с особой осторожностью.

Чем закусывать?

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешатьУчитывая, что вермут используется исключительно для аперитива слишком плотных и достаточно жирных закусках придется забыть. Они просто испортят нежный и тонкий вкус Martini «Extra Dry», поэтому к столу лучше подавать:

Например, хлеб с пастой из авокадо и небольшим ломтиком лосося. Бутерброд с ветчиной также станет отличным вариантом закуски для Martini «Extra Dry», а дополнить его можно маслинами и листьями салата. Они достаточно сытные, но не дают тяжести желудку и при этом выгодно дополняют напиток.

Рецепты коктейлей на основе сухого Martini Extra Dry

С чем обычно смешивают Мартини Экстра Драй? Рассмотрим рецепты коктейлей.

С джином

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешатьСчитается наиболее простым и доступным коктейлем, на основе сухого вермута. Для приготовления понадобится два ингредиента:

Приготовление:

Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить коктейль с джином:

Маргарита

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешатьЭтот коктейль знаком практически всем и многими любим, поэтому считается одним из самых популярных в мире.

Для приготовления требуется три ингредиента:

Процесс приготовления достаточно прост:

Martini «Extra Dry» — необычный и интересный напиток, который подойдет как для аперитива, так и в качестве дополнения для проведения приятного вечера. Существует немало вариантов как стоит употреблять сухой вермут и каждый из них достоин внимания и пробы, чтобы определиться с личными предпочтениями.

Источник

Коктейли с мартини – 18 рецептов

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Мартини пользуется популярностью среди ценителей алкогольных напитков. Его редко употребляют в чистом виде, чаще смешивают в виде коктейля. В качестве добавки используют разнообразные соки, морсы, а также алкогольные напитки, в том числе и крепкие. Приведем несколько удачных рецептов.

Полезно знать

Чтобы готовить коктейли в домашних условиях, стоит использовать шейкер, но ели его нет, перемешать ингредиенты можно вручную или при помощи миксера.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Мартини – это вермут, приготовленный с добавлением настоя ароматных трав. Это идеальный компонент для приготовления коктейлей.

Выпускается шесть основных видов мартини:

Мартини с водкой

Коктейль из мартини с водкой стал популярным, благодаря фильмам о супер агенте Джеймсе Бонде.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Шейкер заполняем льдом, затем вливаем водку и начинаем интенсивно взбалтывать секунд 10-15. Затем в шейкер доливаем мартини и снова хорошо взбалтываем. Переливаем смесь в бокал через ситечко, добавляем несколько капель лимонного сока и украшаем напиток зелеными оливками.

Совет! Если вы не любите оливки, можно украсить напиток лимонной цедрой.

Коктейль «Сухой мартини»

На первый взгляд, коктейль Мартини Драй готовить проще простого, так как в состав входит минимум ингредиентов. Чтобы приготовить хороший коктейль, нужно знать некоторые нюансы.

Коктейльный бокал наполняем льдом, и оставляем на некоторое время, чтобы посуда хорошо остудилась. В стакан для смешивания напитков вставляем барную ложечку (это ложка с длинной ручкой и упором на конце ручки). Засыпаем в стакан с ложечкой лёд.

Вливаем вермут и джин, хорошо перемешиваем содержимое при помощи ложечки. Затем через ситечко, переливаем жидкость в охлаждённый бокал (его предварительно освободим, вытряхнув лёд). Процеживать коктейль нужно обязательно, чтобы в нем не осталось мелких льдинок, которые могут ранить полость рта. Украшают напиток зелеными оливками и лимонной цедрой. Данный коктейль не смакуют, а пьют в два-три глотка.

Мартини с джином «Леди Чаттерлей»

Один из лучших коктейлей из мартини с джином, он прекрасно подходит для торжественных случаев. Подается он в высоких бокалах для шампанского.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Все ингредиенты помещаем в шейкер и энергично встряхиваем. Затем переливаем напиток в бокал. Если все сделано правильно, то по краям напитка в бокале образуется каемочка из белых мелких пузырьков.

Коктейль с мартини и апельсиновым соком

Очень часто мартини смешивают с соком. Соки лучше выбирать с кислым вкусом.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Апельсины вымоем, обсушим. Один апельсин разрезаем пополам и отрезаем два тонких кружочка. Из всех плодов отжимаем сок при помощи соковыжималки.

В 2 стакана объемом 300 мл насыпаем кубики льда, наполовину наполняем свежевыжатым соком, затем в каждый стакан доливаем по 100 мл мартини. Украшаем листочками мяты и кружочками апельсина.

Мартини с соком «Вишневый»

Хорошо сочетается мартини с вишневым соком.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

В высокий стакан насыпаем кубики льда, добавляем ягоды вишни без косточек. Заливаем соком и вливаем мартини. Аккуратно перемешиваем коктейльной ложечкой или трубочкой.

Коктейль из мартини с шампанским

Оригинальный вкус имеет коктейль из мартини с шампанским. Готовится он достаточно просто.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

В бокал выкладываем кубики льда, вливаем шампанское, добавляем лимонный сок, смешанный с сахаром и мартини. Хорошо размешиваем. Перед подачей коктейль можно украсить тонким ломтиком лимона.

Яблочный мартини

Оригинальный коктейль Мартини яблочный готовится без добавления мартини, как это ни странно. В состав входит 3 части водки и по одной части ликера Куантро и яблочного шнапса. Все необходимо смешать и подать в бокале, украсив долькой яблока.

Однако дома можно приготовить и упрошенный вариант напитка, в состав которого входит мартини. Ведь мартини в наших магазинах купить намного проще, чем шнапс из яблок.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Бокалы нужно заранее поставить на холод, чтобы они хорошо охладились. Ликер, водку и мартини хорошо смешиваем в шейкере и переливаем в холодный бокал. Украшаем яблочной долькой.

Коктейль из мартини со швепсом «Разбитое сердце»

Романтическое название носит коктейль из мартини со Швепсом.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Бокалы хорошо охлаждаем. Ягодку клубники разрезаем пополам вдоль, но не до конца, надеваем на края бокала, кладем несколько кубиков льда.

В шейкере или в другой подходящей ёмкости смешиваем мартини с водкой, вливаем смесь в подготовленные бокалы и доливаем Швепс.

Коктейль из мартини с виски «Кровь и песок»

Подавать коктейль из мартини с виски рекомендуется в конце банкета, так как это великолепный диджестив.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Засыпаем лёд в шейкер и вливаем туда же остальные ингредиенты. Энергично встряхиваем, затем переливаем в широкий бокал или бокал для мартини, украшаем полоской апельсиновой цедры.

Коктейль «Бьянко Санрайз» с клюквенным соком

Этот коктейль ценят гурманы, в его состав входит клюквенный сок, он придает напитку оригинальный вкус и красивый цвет.

Для подачи следует подготовить высокие стаканы, которые нужно предварительно охладить. В бокал выкладываем лёд. Вливаем сок апельсина (желательно, свежевыжатый) и мартини. Доливаем клюквенный сок и перемешиваем. Украшаем кружками апельсина.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Коктейль «Мартини Мохитато»

Поклонникам классического мохито стоит попробовать и этот вариант коктейля.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

В высокий бокал выгладываем листочки мяты, добавляем мелко наколотый лёд, вливаем сахарный сироп, лимонный ликер, мартини и светлый ром. Доливаем газированную воду и перемешиваем.

Коктейль «Солодовое золото»

Сложный коктейль, состоящий из нескольких ингредиентов, подается на диджестив или вместе с десертом. В состав напитка входит ангостура биттер – крепкая (45 градусов) настойка, которую производят в Венесуэле, но применяют в барах всего мира.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Подается этот коктейль в стакане конической формы с расширением кверху. Наполняем стакан льдом доверху. В шейкер помещаем раскрошенное печенье, смешанное с порошком какао, вливаем мартини, виски, добавляем сироп, сок и ангостуру. Добавляем в шейкер лёд и хорошо встряхиваем. Переливаем через ситечко в стакан со льдом. Украшаем цедрой лимона.

Коктейль «Божественное разумение» на основе сиропов и рома

Еще один многокомпонентный, но очень вкусный коктейль.

В шейкер вливаем ананасовый сок, желательно использовать свежеприготовленный. Добавляем сиропы, ром, абсент и мартини. Затем наполняем шейкер льдом. Все хорошо перемешиваем. Переливаем в охлажденный бокал маргарита, можно использовать бокал для мартини.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Огненный коктейль с мартини «Галилео»

Это коктейль с чрезвычайно эффектной подачей, поскольку в процессе приготовления часть ингредиентов поджигается.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

В низкий стакан с толстым дном насыпаем мелко наколотый лёд, наливаем кампари и мартини. Сверху выкладываем кружочек лимона. Отдельно в широкую рюмку наливаем ликер и текилу. Подживаем крепкие спиртные напитки и переливаем в стакан с коктейлем и перемешиваем.

Крюшон из мартини

Крюшон с мартини можно приготовить на любой праздник.

В большой кувшин с широким горлом выливаем бутылку мартини. Апельсины хорошо вымоем и нарежем кружочками. Кожуру не снимаем, а вот кожицу нужно аккуратно удалить. В тот же кувшин выливаем банку компота «Ассорти» и вишню. Если вишня мороженная, то размораживать её не требуется. Перемешиваем и подаем к столу.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Коктейль «Бананово-клубничный»

Идеальный коктейль для дамских вечеринок и встреч с подругами.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Банан очищаем, нарезаем тонкими кружочками. Лайм вымоем, разрежем пополам, от одной половинки отрежем два тонких кружка. Из остального плода выжимаем сок.

Клубничный ликер, мартини, ананасовый и лаймовый сок выливаем в блендер, добавляем кружки банана и взбиваем до однородности. Переливаем коктейль в бокалы и украшаем кружочками лайма.

Коктейль «Брусничный мартини»

Простой и очень красивый коктейль, за счет брусники напиток приобретает красивый цвет.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

Бруснику размораживаем при комнатной температуре. Затем ягоды промываем, перекладываем в кастрюлю и разминаем пестиком, всыпаем сахар, добавляем 400 мл воды и доводим до кипения. Снимаем с огня, охлаждаем и процеживаем отвар.

В отваре размешиваем сахарную пудру, доливаем мартини и водку, перемешиваем и даем постоять на холоде полчаса. Разливаем по бокалам, украшаем листочками мяты.

Мартини с вином и яблочным соком

Коктейль из мартини с добавлением джина, сливового вина и яблочного сока.

Сухой мартини с чем мешать. Смотреть фото Сухой мартини с чем мешать. Смотреть картинку Сухой мартини с чем мешать. Картинка про Сухой мартини с чем мешать. Фото Сухой мартини с чем мешать

В шейкер засыпаем лед, доливаем мартини, вино джин и сок. Сок нужно использовать прозрачный (без мякоти). Все хорошо взбиваем. Выливаем в охлажденный бокал для мартини, украшаем вишенкой.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *