Фитпарад чем отличается цифрами
Как выбрать сахарозаменитель Фит-Парад?
Современные сахарозаменители Фит Парад отличаются
вкусом. ФитПарад №7 и №10 по вкусу похожи на сахар, №11 содержит пребиотик инулин и имеет небольшой привкус стевии, а №14 полностью натуральный на стевии
формой выпуска. Выпускаются в банке, коробке, дойпаке, в пакетиках-саше
Дойпак — пакет из многослойной полиэтиленовой пленки с застежкой zip-lock.
Пакетики-саше — небольшие плоские пакетики, которые удобно брать на работу или в гости
ФитПарад №7
В составе эритритол (получают из кукурузы или тапиоки), сукралоза (безопасный искусственный сахарозаменитель) и стевиозид (экстракт листьев стевии).
1 кКал на 100 грамм, гликемический индекс — 0. В 5 раз слаще сахара, 1 грамм сахарозаменителя заменяет 5 грамм сахара.
По вкусу не отличается от сахара, нет посторонних привкусов. Подходит для выпечки, варенья, каши, напитков.
Лучший сахарозаменитель по оценке диабетиков.
ФитПарад №10
Состав такой же как у ФитПарада №7, но в 2 раза слаще его.
2 кКал на 100 грамм, гликемический индекс — 0. В 10 раз слаще сахара, 1 грамм сахарозаменителя заменяет 10 грамм сахара.
ФитПарад №11
В составе инулин (пищевые волокна цикория, мощный природный пребиотик), сукралоза (безопасный искусственный сахарозаменитель) и стевиозид (экстракт листьев стевии).
В кишечнике инулин стимулирует рост бифидобактерий и лактобацилл. Предотвращает образование кровяных сгустков, снижает уровень холестерина, триглицеридов и фосфолипидов. Снижает уровень глюкозы в крови — инулин сорбирует в желудке значительное количество пищевой глюкозы и она не всасывается в кровь. Ацетон и другие кетоновые тела связываются и выводятся из организма.
203 кКал на 100 грамм, гликемический индекс — 0. Инулин не усваивается человеком, поэтому калории не играют никакой роли и не увеличивается уровень сахара в крови.
В 10 раз слаще сахара, 1 грамм сахарозаменителя заменяет 10 грамм сахара.
По вкусу напоминает сахар, сладость мягкая, есть небольшое послевкусие стевии.
ФитПарад №14
Полностью натуральный сахарозаменитель — в составе эритритол (получают из кукурузы или тапиоки) и ребаудиозид А 98 (экстракт листьев стевии высшей очистки).
0 кКал на 100 грамм, гликемический индекс — 0. В 10 раз слаще сахара, 1 грамм сахарозаменителя заменяет 10 грамм сахара.
Вкус сладкий с привкусом стевии (похожа на лакрицу или солодку), может слегка горчить. В выпечке или горячих напитках горечь не чувствуется.
Выпускается в дойпаке 200г, и в коробке с 60 пакетиками-саше, которые удобно брать на работу или в гости.
Рекомендуется употреблять до 45 грамм сахарозаменителя в сутки. Эритритол, который содержится в сахарозаменителях, может оказывать слабительное действие.
Чем отличаются сахарозаменители ФитПарад (FitParad) и какой лучше
Компания ФитПарад выпускает несколько сахарозаменителей, марки которых различаются по номерам. Также в ассортименте присутствуют эритрит и стевиозид (сладкий экстракт травы стевия) в чистом виде, но больше всего вопросов вызывают именно номерные продукты: из чего состоят, каковы на вкус и какой марке отдать предпочтение.
Номерные подсластители ФитПарада — многокомпонентные и отличаются друг от друга составом и, в той или иной мере, вкусом. Увы, производитель не приводит на упаковке полный и подробный состав каждой марки, но основные компоненты указываются, так что разницу проследить можно.
Основой Fit Parad служат различные комбинации из трёх популярных заменителей сахара: стевиозид (вытяжка сладкой части сока стевии), эритрит и сукралоза. В нескольких, также используются различные вспомогательные вещества.
Важным параметром для сахарозаменителя служит содержание усваиваемых углеводов и калорийность. В этом плане «нулевыми», то есть вообще не содержащими усваиваемых организмом быстрых углеводов, можно считать марки 1, 7, 8, 10, 12 и 14. Впрочем, калорийность остальных подсластителей тоже сравнительно невелика, составляя от 100 до 300 Ккал на 100 грамм. Но учитывая высокую относительную сладость (1 ложка заменителя идёт как 5-10 ложек обычного сахара), это всё равно довольно мало.
Насчёт пользы и вреда тех или иных подсластителей до сих пор ведутся постоянные споры. Существуют различные мифы и заблуждения об их токсичности и потенциальном вреде здоровью. Тем не менее, по сей день тому нет ни одного убедительного доказательства (если мы говорим об одобренных для употребления в пищу, проверенных добавках). Так что ориентироваться при выборе марки следует исключительно по вкусу.
Базовыми можно считать марки Фит-Парада №7 и №10. Их вкус можно считать наиболее приближенным к обычному сахару. Хотя к входящей в их состав сукралозе многие относятся с недоверием. В таком случае, остаётся лишь предложить сахзам №14.
Остальные марки будут интересны тем, кто желает поэкспериментировать со вкусом. Чистые стевивиозид и эритрит, например, обладают специфическими привкусами, на которые тоже могут найтись свои любители. В конечном счёте, несмотря на чужие отзывы, только методом проб и ошибок можно найти действительно идеальный продукт под себя.
Заменитель сахара Фитпарад №1,7,10 и 14: польза и вред, фото и отзывы
Главная страница / ЛИШНИЙ ВЕС / питание / Заменитель сахара Фитпарад №1,7,10 и 14: польза и вред, фото и отзывы
12 758
На сегодняшний день на прилавках супермаркетов и в интернет-магазинах можно встретить массу продуктов позиционируемых, как «органические» и «био-».
В моей статье вы найдете разбор пользы и вреда сахарозаменителя фит парад (fit parad), узнаете какие составы имеются у заменителя сахара фитпарад, а также я поделюсь своим отзывом, как врача.
Также вы узнаете, кому производители его предназначали, и стоит ли вводить в каждодневный рацион блюда и напитки, содержащие этот подсластитель.
Фит парад позиционируется производителем, как полностью натуральный, содержащий только природные компоненты.
Это белый кристаллический порошок, напоминающий сахар-рафинад, расфасованный или по порционным саше по 1 г в каждом, общим весом 60 г или в больших пакетах (дой-пак) и мерной ложкой внутри или в пластиковых банках.
Состав сахарозаменителя (Фит Парад) Fit Parad
Разберемся, из каких компонентов состоит этот подсластитель, чтобы понять, насколько он натурален и полезен. Здесь я описываю в общих чертах, какие вообще сахарозаменители используется фирмой. А далее рассмотрим разные комбинации (смеси) и что туда входит.
Эритрит
Или, как его еще называют эритритол представляет собой полиол. Он, как сорбит или ксилит относится к группе сахаристых алкоголей.
Эритритол содержится в больших количествах в различных пищевых продуктах – фруктах, бобовых, соевом соусе. В промышленности его получают из кукурузы и других крахмалосодержащих плодов.
Минусом этого вещества может считаться то, что оно на 30% менее сладкое, поэтому для достижения привычного вкуса чая, в чашку придется положить такого сахарозаменителя намного больше.
Плюс вещества – это, конечно, его полная неусвояемость организмом, то есть, сколько бы калорий не содержал эритритол в эквиваленте 1 ч.л. сахара, на фигуре это никоим образом не отражается.
Таким образом, сладость подсластителя не является углеводной, следовательно, не имеет гликемического индекса. Эритрит свободно можно употреблять диабетикам.
Сукралоза
А вот на втором месте «натурального» сахарозаменителя fit парад оказывается химически синтезированная сукралоза, являющая производной сахара.
В живой природе сукралоза не встречается, а синтезируется многоступенчатым способом, в результате которого молекула сахара изменяется: атомы водорода в ней замещаются на хлор. Это делает вещество в 600 раз более сладким, но при этом мене «живым». Сукралоза в принципе не усваивается организмом и выводится почками в неизменном виде.
Вред ее не доказан, поэтому сукралоза разрешена во многих странах, включая Россию. Читая отзывы потребителей, можно найти много жалоб, поэтому подходить к использованию этого сахарозаменителя стоит с осторожностью.
Стевиозид (стевия)
Это вещество представляет собой экстракт листьев стевии, растения, заменявшего сахар многим поколениям аборигенов, живших в Южной и Центральной Америки на протяжении сотен лет.
Сладкий вкус листьям придают особые соединения, гликозиды, содержащиеся в растении.
Экстрагировать промышленным путем их научились сравнительно недавно, и именно очищенные гликозиды – ребаудиозид и стевиозид разрешены к использованию в пищевой промышленности.
Давно доказано, что стевия является некалорийным подсластителем, который, к тому же, не обладает гликемическим индексом и, соответственно не влияет на уровень сахара в крови. Это особенно важно для людей, страдающих диабетом.
Потому стевиозид по праву может считаться натуральным сахарозаменителем, подходящим как для диабетиков, так и для людей, желающих уменьшить количество потребляемых с пищей калорий, отказавшись от сахара.
Ограничить или исключить его нужно лишь беременным женщинам и кормящим мамам, так как он может отразиться негативно на развитие ребенка.
Экстракт шиповника
Давно известное, совершенно натуральное средство, применяемое не только в диетологии, но в косметологии и фармакологии.
Шиповник один из чемпионов по содержанию витамина С, правда, у некоторых людей это растение может вызывать аллергические реакции.
Заменитель сахара фитпарад: польза и вред вещества
Как мы видим из состава сахарозаменителя фит парад, он не так «натурален», как заявлено производителями и хотелось бы потребителям.
Все компоненты состава представляют собой разрешенные к использованию подсластители, большая часть из которых естественного происхождения или встречается в природе.
Польза фит парада неоспорима для людей, страдающих диабетом, ведь не повышая в крови уровень инсулина, он позволяет не отказываться от сладкого полностью.
Противопоказания fit parad
А вот тем, кто собирается перейти на здоровое питание, лучше урезать количество сладких продуктов в рационе в принципе и отказаться от них с течением времени полностью, оставив в рационе только фрукты, а не пытаться заменить сахар на его аналоги.
Какие смеси имеются у данного подсластителя
Продукция Фитпарада насчитывает множество комбинаций и смесей заменителей сахара. Рассмотрим коротко каждый из них и что входит в их состав.
Но к сожалению, изготовитель не пишет в процентном соотношении сколько и чего положено.
Фит парад №1
Форма выпуска: Дой-пак по 400 г и картонная коробка по 200 г
Фит парад №7
Форма выпуска: Дой-пак по 400 г, картонная коробка по 200 г, в банках по 180 г и саше по 60 шт.
Фит парад №9
Форма выпуска: таблетки в упаковке 150 шт
Фит парад №10
Форма выпуска: Дой-пак по 400 г, в банках по 180 г и саше по 60 шт.
Фит парад №11
Форма выпуска: Дой-пак по 220 г
Фит парад №8 (рекомендую)
Форма выпуска: Дой-пак по 200 г и саше по 60 шт.
Фит парад “Эритрит”
Форма выпуска: картонная коробка по 200 г
Фит парад стевиозид “Свита”
Форма выпуска: в банках по 90 г
Мой отзыв о Фитпараде как врача и потребителя
За свою практику я уже много всяких сахарозаменителей попробовала и из того, что продается в оффлайновых супермаркетах я рекомендую именно ФИТ парад №8.
Почему именно его?
Если брать заменитель сахара отдельно стевиозид или эритритол той же фирмы, то вам может не понравится вкус. А в №14 вкус практически не отличается от обычного сахара. В остальных всегда имеется ненатуральная сукралоза.
Рекомендуемый сахарозаменитель не повышает сахар крови и не влияет на уровень инслуина, а также не обладает калорийностью. Поэтому безопасно может быть использован у людей с лишним весом и диабетом.
Итак, друзья, прежде чем приобретать какой бы то ни было сахарозаменитель, будь то фит парад или любой другой, внимательно читаем этикетку, а также отзывы покупателей в интернете и изучаем состав данного продукта.
И помним, что забота о собственном здоровье – это наша задача, а не производителя.
С теплотой и заботой, эндокринолог Лебедева Диляра Ильгизовна
С теплотой и заботой, эндокринолог Лебедева Диляра Ильгизовна
Что необходимо знать об употреблении заменителя сахара «Фит парад» диабетикам?
Состав сахарозаменителя Fit Parad
«Фит Парад» содержит лишь натуральные компоненты, поэтому его применение является оправданным и безопасным. Несмотря на это, использовать сахарозаменитель следует после предварительной консультации с врачом, а также изучения основных компонентов.
Средство выпускается в форме кристаллического порошка, напоминающего своим внешним видом обычный сахар-рафинад.
Эритрит
Компонент входит в состав многих пищевых продуктов, включая фрукты, виноград, бобовые и даже соевый соус.
Эритрит считается полиолом и представляет группу сахаристых алкоголей. В промышленном производстве это вещество получают из изделий, содержащих крахмал, например, тапиоки, кукурузы.
Среди всех преимуществ компонента не могут остаться незамеченными его недостатки:
Сукралоза
Этот компонент — производный от сахара, полученный в процессе химической обработки. Его второе название – пищевая добавка Е955.
Несмотря на то что изготовителем указано на упаковке, что сукралоза получена из сахара, ее производство включает 5-6 этапов, в течение которых наблюдается изменение молекулярной структуры. Компонент не является природным веществом, поскольку он не встречается в естественной среде.
Сукралоза не может усвоиться организмом, поэтому экскрецируется почками в первоначальном виде.
Достоверные медицинские сведения о возможном вреде от употребления компонента отсутствуют, поэтому его добавлять в рацион следует с особой осторожностью.
На Западе этот элемент используется очень давно и никаких побочных эффектов от его применения до сих пор не возникло. Связанные с ним опасения чаще всего объясняются настороженностью к его ненатуральности.
В отзывах о подсластителе отмечается появление некоторых побочных эффектов, которые выражаются в головной боли, кожной сыпи, расстройствах мочеиспускания.
Несмотря на отсутствие доказательств о негативном воздействии компонента, рекомендуется включать его в рацион в минимальных количествах. Сахарозаменитель «Фитпарад» считается безвредным благодаря незначительному содержанию в составе этого вещества.
Стевиозид (стевия)
Этот компонент считается одним из самых популярных подсластителей, имеющих природное происхождение. Он имеет низкую энергетическую ценность – всего 0,2 калории содержится в 1 г.
Согласно проведенным тестированиям, выполненным в США, стевиозид был признан Американским департаментом контроля качества пищевых изделий безопасным заменителем обычного сахара.
Существует несколько препаратов, с которыми не следует комбинировать прием этого вещества.
К ним относятся все лекарственные средства, обладающие следующими фармакодинамическими свойствами:
Прием стевиозида может привести к возникновению следующих ощущений:
Стевиозид не разрешается применять беременным или матерям в период лактации с целью предотвращения негативного влияния на ребенка. Употребление этого вещества допускается при диабете, поскольку оно не обладает гликемическим индексом. Компонент отлично подходит для людей, стремящихся сократить в своем рационе количество калорий.
Экстракт шиповника
Такой компонент является природным продуктом. Его применяют при производстве, а также изготовлении лекарственных средств, некоторых пищевых изделий и косметики.
В составе экстракта присутствует большое количество витамина C, что приводит к увеличению риска развития аллергических реакций или вызывает изжогу.
Нормы и особенности употребления подсластителя Фит Парад
Добавка имеет множество разновидностей и для каждой из них актуальны свои нормы полезного потребления. Однако в среднем один грамм подсластителя эквивалентен одному грамму сахара. Его не следует употреблять в количествах больше сорока пяти грамм в день, так как это может принести вред. Приемлемая дозировка указывается на упаковке каждого конкретного вида продукта.
Мнение врачей о сахарозаменителе Фит Парад
Врачи-диетологи сходятся во мнении, что Фит Парад способен полностью заменить сахар и полезен для похудения. Он не имеет значительных противопоказаний, его состав включает только натуральные полезные ингредиенты. Большинство ограничений касаются только возраста. Для диабетиков рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом перед тем, как включать подсластитель в состав рациона. Степень пользы зависит от индивидуальных свойств организма и анамнеза пациента (личного и семейного).
Состав и калорийность сахарозаменителя Фит Парад
В него входит не так много компонентов: это эритрит, сукралоза, стевиозид и экстракт шиповника. О каждом из них будет рассказано ниже.
Эритрит
Это полностью натуральный элемент, он полезен и входит в состав многих овощей, фруктов и других привычных пищевых продуктов. Его основное свойство в составе продукта — стабилизация. Характеризуется крайне низким уровнем пищевой ценности даже в сравнении с другими низкокалорийными сахарозаменителями. Широко применяется в пищевой отрасли, где получается в основном из бобовых.
Сукралоза
В отличие от эритрита — это сугубо искусственный продукт, который синтезируется из пищевого сахара. На упаковке обычно указывается как E955. Одно из свойств сукралозы заключается в том, что она в несколько сотен раз слаще сахара, поэтому в больших количествах способна принести вред. Ранее вещество считалось небезопасным, однако последние клинические исследования указывают на отсутствие значимых побочных эффектов и вреда. Благодаря своим свойствам широко применяется при изготовлении кондитерской продукции.
Стевиозид
Он же E960. Подсластитель синтезируется из растения под названием стевия. С точки зрения свойств и пользы для организма крайне напоминает эритрит. Содержание стевиозида — это та причина, по которой добавка вредна для беременных. Ранее элементу приписывались мутагенные свойства, но в современной науке и медицине это не подтверждается.
Экстракт шиповника
Натуральный ингредиент, который характеризуется высоким содержанием полезных микроэлементов. Вытяжка из одноименного растения, широко применяется в производстве косметических и лекарственных средств, обладает множеством полезных свойств.
Рекомендуем к прочтению: Настой шиповника: польза и вред, как приготовить
Сахарозаменители FitParad
Это сбалансированный запатентованный состав специально подобранных компонентов:
Купив ФитПарад №1, в составе смеси вы также встретите экстракт топинамбура с инулином, который помогает при лечении заболеваний ЖКТ. Другие составы ТМ ФитПарад, помимо полезных заменителей сахара, также содержат натуральные компоненты – например, экстракт плодов шиповника.